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创业成功密码-博大酒械 一种责任

发布日期:2010-12-17

创业成功密码-博大酒械 一种责任
这是一个发生在我周围的真实事件,故事中主人翁的创业精神和家庭责任深深的激励了我……

 

     我在采访博大公司的张华涛老师时,他讲述了一位湖南省邵阳市李祖焰的创业故事。李祖焰孤身在外闯荡了十几年,一心只有一个理想:赚钱,照顾年迈的父母,让儿子学有所成……

责任成就创业 创业成就理想

2007年过完春节后,李祖焰心负父母病重,孩子升学的双重压力,离别自己的妻子,再次踏上打工路。回到厂里后,日复一日只做三件事:上班,下班和加班,难得休息的一天,李祖焰到夜市购买生活用品,偶然间看到博大酒业的宣传,很多人围观的看现场蒸酒。在好奇心驱使下,他走上前看起热闹,一股浓烈的酒香,谗得肚子的酒虫直折腾,情不自尽的李祖焰尝了几口刚蒸出来的白酒,感叹到“好酒,真不错,这酒很醇” 。有三十年喝酒经验的他,感觉到这酒比家乡的酒好喝多了,灵机一动,如果我在家里能卖这种质量的酒,肯定好销售。回家卖酒赚钱,又可以照顾父母和孩子,这个想法在李祖焰心中反反复复的折腾了好几个晚上。

带着希望,李祖焰走进博大酒业。两天的免费学习让他对新工艺酿酒有了全面的了解:新工艺酿酒是在传统酿酒工艺的基础上加以创新改进的成果。新工艺的改进使其在性能和工艺上都得到了强化,相对于传统工艺来说,新工艺酿酒不仅仅表现在工序简单,无需蒸煮,节约燃料人工及时间成本上,它的产量还高出传统工艺的20-40%左右。白酒市场传承了数千年,在我们这个社会中,早有了的巨大市场。如果将他‘招之为己’用,自己不仅能摆脱眼下的苦难,更能将他做为自己的一个事业来做。想到这里,李祖焰满心的创业激情再次被激发了,为了年迈的父母和膝下的独子能过上好日子——李祖焰选择借钱筹资来创业。

用特色酒打开销路:

李祖焰学会了技术,带着设备回到了家乡。创业初期的李祖焰对营销实践一片空白对自己事业的开头不知道从什么地方插手做起。这个时候李祖焰想起了张老师给他策划的营销方案:“特色酒打开销路”。李祖焰马上意识到了他要趁热打铁利用五粮技术,打出了博大酒业核心竞争力:做五粮双蒸酒。

要做“五粮双蒸酒”, 李祖焰再一次给张老师打了个电话,很快他的手中就得到了一份完整的“五粮酒营销策划方案”。李祖焰按照郑老师给的方案开始实施,请了十几个亲戚帮他发“五粮双蒸酒“的宣传单。四处送出“五粮双蒸酒”的样品。不到一个月的时间,李祖焰的“五粮双蒸酒”日销量连上了好几个台阶,许多喝酒的人都竖起了大拇指。

李祖焰用半年时间就在当地镇上打响了自己的招牌酒“五粮双蒸酒”,利用品牌意识获得了一笔不少的利润。

用质量先声夺人:

李祖焰利用“特色酒水”在消费者心中打下了基础,但他深知这次小小的胜利,不代表永远的成功,为了加深消费者的印象,他必须在质量上取胜。李祖焰在本镇人流量最多的一个杂货批发铺前,租了一个摊位利用赶集现场蒸酒,还在摊位前打起了 “免费品尝,现蒸现卖”的横幅,旁边立了一块宣传牌,上面写道“不怕不识货,就怕货比货;免费品尝,欢迎购买。”李祖焰把设备摆了出来,把早些时候酿的酒也一同摆了出来。不到一个小时的时间,摊位被围得水泄不通,有好奇的,有看热闹的,也有闻到酒香而来的。看看时机差不多了,李祖焰往正中一站,把坛子里原先陈酒免费分给前来品尝的乡亲,然后拿出早已发酵好的酒赔放进设备里,点火不久,出酒口就流出了浓郁香气的酒水。乡亲好奇心的促使下,纷纷要求再次品尝新酒,两次品尝的结果都让乡亲们大开眼界“真是好酒!”。尝完了美酒不少人当场就下了订金,一切都按照预先设想的一样进行着。仅仅一天时间,原先酿制的酒和现场蒸出的酒都被销售一空。最让他欣喜的是,他摊位后的那个杂货店还一次性订购了200斤。

用巧劲赢得利润:

一连两次的胜利,让李祖焰从传统师傅的手里赢得了大半壁江山。为了更进一步的巩固自己的白酒市场,让自己的白酒越做越好。李祖焰决定实施第三次技术突围。据李祖焰几天的调查中发现,由于自己家乡饮酒度数不高都是在30度左右而导致做出来的酒水都呈现着浑浊状,使传统做酒在感观上失去了优势。李祖焰认为每一个好项目能够获得成功,都必然有异于他人的核心技术。针对传统师傅的白酒度数低酒质浑浊的缺点。李祖焰想:“如何能将浑浊的酒水变清澈了,从视觉感观上改变酒水的质量和外观。”李祖焰酿酒是他一辈子的事业,他要用心去完善它。要想将它做为一个长久发展的事业,他明白自己必须在质量上,力求尽善尽美才能酒厂做大做好。做为一个企业一个企业的经营者,在精益求精的酿酒过程中他发现利用 “一分钟催陈技术”就能实现浑酒变清的可能。此技术不会改变酒的品质相反还能加强酒的口感,根据这一点他相信利用白酒催陈机能做出融合当地口感具有竞争力的酒。他以此为经营指导,李祖焰要做的是酿出符合当地饮酒风味的透明澄清口感纯正的粮食酒,以酒质来赢得声誉和认可。

 融会贯通在博大酒业学到的酿酒技术和一些小技巧,再利用博大酒业的核心武器――白酒净化催陈机,很容易李祖焰就把想要的酒做了出来。因为酒风味独特、口感纯正、透明澄亮,而赢得乡亲们争相购买。市场竞争残酷的一面就是传统酿酒因此而受到冲击,弄得传统师傅对他是又佩服又恨,佩服的是李祖焰改变了几千年来传统师傅想改变却改变不了的事实。恨的是偌大的白酒市场几乎被李祖焰一个人占领,使得老师傅们没有了市场。

纵观市场,质高价廉的产品都会受到消费者的追捧和喜爱因为先进的蒸馏设备和微生物生料酒曲保证,李祖焰做出来的酒更有质量和价格优势。

短短数月李祖焰就净赚一万多元,李祖焰知道“钱不是万能的,但没钱却是万万不能的。”现在父母在他的耐心关照下身体有了好转,儿子更是学习大大进了一步。李祖焰满面的喜悦,他真的很感谢博大新工艺酿酒实现了他一直以来的梦想,不仅成就了他做儿子做父亲的责任,还成就了他的事业一个企业经营者的责任。

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