您好,欢迎来到博大商城! [请登录] 新用户?   [免费注册]
0
蛋白酶 水解动植物蛋白
 
   
查看大图

蛋白酶 水解动植物蛋白

  • 货  号:G4D14BCFC2DC6D
  • 所得积分:1380
  • 市场价: ¥140.00
  • 销售价: ¥138.00
  • 节省: ¥2.00
购买数量:
  (库存9999+)

分装1公斤,自封口包装袋包装。

蛋白酶内容  

皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶,既节省时间,又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。临床上可作药用,如用胃蛋白酶治疗消化不良,用酸性蛋白酶治疗支气管炎,用惮性蛋白酶治疗脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对外科化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的治疗。加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品,含碱性蛋白酶,能去除衣物上的血渍和蛋白污物,但使用时注意不要接触皮肤,以免损伤皮肤表面的蛋白质,引起皮疹湿疹等过敏现象。

  蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。

   催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性, 一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶分布广,主要存在于人和动物消化道中,在植物和微生物中 含量丰富。由于动植物资源有限,工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。

广泛应用  蛋白酶已广泛应用在皮革毛皮丝绸医药食品酿造等方面。皮革工业的脱毛软化已大量利用蛋白酶,既节省时间,又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。临床上可作药用,如用胃蛋白酶治疗消化不良,用酸性蛋白酶治疗支气管炎,用惮性蛋白酶治疗脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对外科化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的治疗。加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品,含碱性蛋白酶,能去除衣物上的血渍和蛋白污物,但使用时注意不要接触皮肤,以免损伤皮肤表面的蛋白质,引起皮疹、湿疹等过敏现象。

水解蛋白质肽键的一类的总称。按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的月示和。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基羧基的末端逐个将肽键水解,而游离出氨基酸,前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值,又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶巯基蛋白酶金属蛋白酶天冬氨酸蛋白酶。按其反应的最适pH值,分为酸性蛋白酶中性蛋白酶碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶,主要是内肽酶。

  蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌细菌,其次由酵母放线菌生产。

限时抢购


多功能组合酿酒设备
  • 市场价:¥10500.00
  • 抢购价:¥8900.00

商品分类

浏览过的商品

郑州酒博士科工贸有限公司旗下品牌 酒成功 博大等等

  • 博大酿酒设备

  • 13015500201

关闭在线客服

友情链接:博大官网   |   博大商城   |   博大资料网   |   郑州酒博士   |   酒博士公司   |   郑州酒博士公司 |     联系我们

郑州酒博士商贸有限公司版权所有© 1990~2019All rights reserved   | 电话:0371-68753603  66660787  56762311手机:13015500201  | QQ:1767602458 |  豫ICP备17005166号-1

豫ICP备17005166号-1